Nedanstående förslag måste sällskapet vara minst 8 personer och ni äter maten i ladugårdens matsal.
- Gremolata kyckling med ugnsrostade rotfrukter och fetaostcrème. Till detta serveras en blandsallad med dressing samt bröd och smör
- Krämig potatisgratäng med kyckling eller flankstek. Serveras med en sallad, bröd och smör.
- Caesarsallad med grillad kyckling, romansallad, krutonger, knaperstekt bacon och hyvlad parmesan. Serveras med bröd och smör.
- Caesarsallad med räkor, romansallad, krutonger, knaperstekt bacon och hyvlad parmesan. Serveras med dricka, bröd och smör.
- Potatisgratäng, vitlök och timjanrubbad karré, bbq marinerad kycklingfilé, grekisk sallad, tzatziki, majskolv, coleslaw samt bröd & smör
Nedanstående förslag går att apassa för 2-6 personer och ni äter antingen i ladugårdens matsal eller i anslutning till glampingen.
- Caesarbricka med grillad kyckling, romansallad, krutonger, tomat, parmachips och hyvlad parmesan. bröd och smör. Läggs på ett fat, kan beställas för 2-6 personer
- Krämig potatisgratäng med kyckling eller flankstek. Serveras med en sallad, bröd och smör.
- Tapasbricka – Lomo Embuchado (lufttorkad fläskytterfilè) • Tunnskivad Chorizo • Fänkålsalami • Bresaola • Minipaj med Mozzarella & Basilika • Fetaostfylld minipaprika • Örtmarinerade oliver • Basilika pesto • Gruyere • Melon • Vindruvor • Grissini • Surdegsbröd
- Varmrökt lax från Ättekulla med Hemlagad potatissallad, sallad, smör och bröd
- Baguette Skagenröra
- Baguette skinka och ost
- Baguette currykyckling
- Bagel med Salami/Brieost